Nos producteurs
Après un travail de recensement des producteurs de fromages d’Occitanie, dans un premier temps je leur ai écrit pour leur présenter le projet et le concept de notre fromagerie. J’ai reçu quelques réponses, des échanges téléphoniques puis de belles rencontres dans leurs fermes et leurs exploitations.
Ces moments-là sont uniques : présentation des personnes avec lesquelles elles et ils collaborent (lorsqu’elle ou il n’est pas seul·e) partage de leur passion, de leur savoir faire, lien avec leurs animaux… magique !
Ferme de Falgayroles - Aveyron
12200 Monteils
Les Bessous – Haute Garonne
31260 Cassagne
Ferme du Crabé - Ariège
09110 Orgeix
Chèvrerie des Hounts (AB) – Haute Garonne
31350 Escanecrabe
Coopérative fromagère Thérondels
- Aveyron 12600 Thérondels
Ferme du Peyret – Tarn et Garonne
82120 Gensac
Ferme du Bila – Haute Garonne
31410 Mauzac
Ferme l'Esquerre – Haute Garonne
31210 Les Tourreilles
From d'Aqui - Tarn
81340 Assac
GAEC Barsa (AB) - Aude
11270 Cazalerenoux
La Ferme de Briola (AB) - Aude
11270 St Julien de Briola
GAEC de Rivet - Tarn
81170 Tonnac
GAEC La Bergerie des Arbolèts (AB) – Gers
32550 Montegut
La chèvre qui rit (AB) – Gers
32320 Saint Christaud
La ferme de Sayous – Haute Pyrénées
65100 Lourdes
Les Paulinetoises - Tarn
81250 Paulinet
Comptoir des Nouveaux Fromager – Gironde
33520 Bruges
L'étuverie ail noir – Gers
32380 Cadeilhan
Un Monde de confitures – Haute Garonne
31770 Colomiers
Granhota - Aude
11100 Coursan
Mouton Givré - Chanvre & Co - Lot
46100 Cambes
Ice breaker bières – Haute Garonne
31850 Montrabé
Grossiste Produit sur son 31 – 31200 Toulouse
Contre-Cave vins – 31300 Toulouse
GAEC Bacou oeufs – Haute Garonne
31450 Fourquevaux